Kategoriarkiv: Att äta ost

Ja till högprisostar!

Vår import av ost har mer än fördubblats på tio år, läste jag i ST i veckan. Framförallt är det lågprisost från Tyskland, Holland och Danmark. Vi köper alltså mycket mer av den där vakuumpackade osten för 39 kr kilot … Läs mer

Publicerat i Att äta ost | Lämna en kommentar

Får det vara en bit ost till marmeladen?

Idag kan man inte gå in i en ostbutik utan att översköljas av alla marmelader, hemmagjorda ekologiska röror, syltburkar och andra spännande hopkok. För att inte tala om alla kex, pinnar, skorpor och särskilda bröd som enligt etiketterna passar särskilt … Läs mer

Publicerat i Att äta ost, Ostar | Märkt , | Lämna en kommentar

Jag är besatt av vinbär

Jag äter minst en deciliter vinbär varje dag. Året om. Vanligtvis på morgonfilen, men ibland till annat som gröt, pannkaka och glass. Igår kväll, när förkylningen tog ett nytt grepp om hals, huvud och leder, kände jag ett oemotståndligt begär … Läs mer

Publicerat i Att äta ost, Dessert | Märkt , | Lämna en kommentar

Världens största ostbuffé

Under World Cheese Award i London 2010 dukades världens största ostbuffé upp. Se här: Skulle gärna varit där, eller hur?

Publicerat i Att äta ost, London | Märkt | Lämna en kommentar

HUR och NÄR äter man då ost?

Stoppar osten i munnen och tuggar. Det är det enklaste sättet. Men om vi pratar om det vanligaste sättet, och då tänker jag inte på osten i matlagningen och inte heller på osten på frukostmackan, så är det väl ändå … Läs mer

Publicerat i Att äta ost | Märkt | Lämna en kommentar

Konsten att skära ost

Det där med att skära ost. På picnic med en mjuk brie i utflyktskorgen funkar det nog med en plastkniv. Men det blir svårare när man ska ge sig på en hård parmesan. Då behövs en bra kniv, som inte … Läs mer

Publicerat i Att äta ost | Märkt , | 3 kommentarer