Kategoriarkiv: Pajer och mjuka kakor

Plötsligt är det äppelår

Vi har ett gammalt äppelträd och ett nyare. På det gamla kommer äpplen som är ganska små, ofta blir brunfläckiga och maskätna samt är sura och kartiga tills de plötsligt en dag är porösa, mjuka och smaklösa. Det nyare äppelträdet … Läs mer

Publicerat i Dessert, Pajer och mjuka kakor | 2 kommentarer

Krusbärspaj för att fira ljuset och hoppet om mänskligheten

Vilken avkopplande helg jag haft! Förutom att jag som vanligt sovit oseriöst länge på morgnarna, så har jag mest varit inomhus och njutit av värmen. Jag vågar inte avslöja HUR länge jag brukar sova, men när man blir väckt av en tonårsdotter … Läs mer

Publicerat i Dessert, Pajer och mjuka kakor | Märkt | Lämna en kommentar

Tryffeltårta – gottigott som avslutning

Vår nyårsmiddag avslutades med en tryffeltårta. När Annika pysslade med den och jag tittade över axeln oroade jag mig för att den inte skulle räcka till alla. Herregud, så fel jag hade! Den var så in i bomben mäktig, men … Läs mer

Publicerat i Dessert, Pajer och mjuka kakor | Märkt , | Lämna en kommentar

Det ligger något blått längst in i frysen …

En liten låda som jag helt glömt bort, från min och Ann-Louice tur till blåbärsskogen i höstas. Den blev perfekt till kvällens middag med goa Brommavännerna. Blåbärspaj! Vi som snöat in på asiatisk mat, särskilt sedan vi fått hem Rick … Läs mer

Publicerat i Dessert, Pajer och mjuka kakor | Lämna en kommentar

Med hallon, smör och mandel

Jag är definitivt ingen trädgårsdnörd. Sköter vår stora, vildvuxna trädgård sådär halvhjärtat. Ingen annan i familjen är heller särskilt trädgårdsintresserad. Jag rensar rabatterna ett par gånger per sommar, på sin höjd. När vi ska ha den årliga kräftskivan med grannarna … Läs mer

Publicerat i Pajer och mjuka kakor | Märkt | Lämna en kommentar