Kategoriarkiv: Veggo

Färgdoftande, varma grönsaker till lax

Det finns några rätter som är lika goda och enkla att tillaga oavsett om man är två personer eller tjugo. Vi äter ofta lax i olika former, särskilt ofta lax på grovsaltbädd, både till vardag och fest. Ibland lyxar vi … Läs mer

Publicerat i Mumsiga maträtter, Veggo | Lämna en kommentar

Linser och blomkål i en soppa

Ibland när man bestämt sig för att rensa skafferiet på lite kvarlämnat jox kan det resultera i något överraskande gott. Som en soppa på röda linser och blomkål. De röda linserna blev faktist ännu godare i en soppa än de … Läs mer

Publicerat i Soppa, Veggo | Märkt , , | Lämna en kommentar

Broccoli- och ädelostpaj

En klassiker, javisst. Lika god nygräddad som uppvärmd från frysen. Den har sin givna plats på den här bloggen. Osten är grönmögel och ger stinget som lyfter pajen. Smörj en pajform. Sätt ugnen på 200 grader. Gör en pajdeg. Ta … Läs mer

Publicerat i Veggo | Märkt | Lämna en kommentar

No, We Are Not Out of Waldorfs in Our Kitchen!

Ok, jag kör vidare med en återuppstånden favorit, som jag skulle ha glömt till julbordet om inte goa syster Cia påmint mig. Kanske ingen typisk julbordsrätt, men vi gillar den och i år stod den där igen, Waldorfsalladen! Gör så här: … Läs mer

Publicerat i Veggo | Märkt | Lämna en kommentar

När man själv får välja …

Vi har det så i vår familj. Att den som fyller år får välja meny och de övriga tillagar den. Igår var det min tur. Inte på exakt rätt dag i och för sig, men när man tack vare Fejjan … Läs mer

Publicerat i Brie de Meaux, Förrätt, Kyckling, L'Etivaz, Soppa, Veggo | Märkt , | Lämna en kommentar

När man blandar allt det goda …

Jag läste senaste Buffé förra veckan och fastnade för en sallad med rostad blomkål. Visserligen uppskattar jag blomkål i nästan alla dess former, men det som verkligen triggade min lust att testa det här receptet var att förutom blomkålen innehåller … Läs mer

Publicerat i Veggo | Lämna en kommentar

Nu spetsar vi till det och gör en paj

Spetskål är små söta kålar (ja, jag vet att man inte kan skriva så) som har en mild och god smak. Jag gjorde en vegetarisk matpaj med en spetskål och den blev en favorit direkt. Här är receptet! Mixa ingredienserna … Läs mer

Publicerat i Veggo | Lämna en kommentar