Kategoriarkiv: Blå Kornblomst

När man provar alla ostfamiljerna på en gång

Tiden rinner iväg så här på vårkanten, nästan som en övermogen brie. Man måste passa på att njuta för hux flux har den runnit iväg för långt, doftar ammoniak och är passé, övermogen. Som när du snopen står där runt midsommar … Läs mer

Publicerat i Blå Kornblomst, Brie de Meaux, Brillat Savarin, Gouda, Monte Enebro, Taleggio, Vin till osten | Märkt , | Lämna en kommentar

Om jag mumsade ostar på sportlovet? Jajamensan!

Vi var i Tegefjäll under sportlovet. Först fyllde vi huset med släkt och vänner. Sedan fyllde jag huset med ostar. En av ostarna hittade jag på ICA och de övriga på Åre Delikatess. Det var förhållandevis milda och snälla ostar … Läs mer

Publicerat i Blå Kornblomst, Kaltbach, Vit caprin | Lämna en kommentar