Kategoriarkiv: Brillat Savarin

När man provar alla ostfamiljerna på en gång

Tiden rinner iväg så här på vårkanten, nästan som en övermogen brie. Man måste passa på att njuta för hux flux har den runnit iväg för långt, doftar ammoniak och är passé, övermogen. Som när du snopen står där runt midsommar … Läs mer

Publicerat i Blå Kornblomst, Brie de Meaux, Brillat Savarin, Gouda, Monte Enebro, Taleggio, Vin till osten | Märkt , | Lämna en kommentar

På Cheese Tasting Café i Marylebone, London

Marylebone är en fashionabel stadsdel i London. Vi promenerade genom den i helgen mellan Madame Tussaud och Oxford Street. Inte för att vi hade besökt Madame. Nej, med tanke på att ett vuxenbesök kostade uppåt 400 kr tyckte vi inte … Läs mer

Publicerat i Bavarian Blue, Beaufort Chalet d'Alpage, Brillat Savarin, Cendre de Niort, Durrus, Isle of Mull Cheddar, Limburger, London, Restaurangtips, Roquefort, Stichelton, Ticklemore, Tomme de Savoie, Tunworth | Märkt | 2 kommentarer