Kategoriarkiv: Livarot

Ost- och vinprovning med munskänkar

Om man gillar vin så gillar man även ost. Och tvärtom. Så tänkte jag när jag hade förmånen att hålla ost- och vinprovningar för munskänkar i Sundsvall tillsammans med vinkännare Anci. Inga rynkade näsor bland vinälskarna, knappt ens åt Livarot, … Läs mer

Publicerat i Boltjärn blå, Brie de Meaux, La Tur, Livarot, Monte Enebro, Testun al Barolo, Vin till osten | Märkt | Lämna en kommentar

När man längtar efter en ost som smakar

Då kan jag rekommendera en Livarot. Hos mig vattnas det i munnen bara jag ser den på bild. Framifrån. Och bakifrån. Där man ser de fyra vasstrån som är orsaken till att osten har smeknamnet ”The Colonel”, översten. Stråna ska … Läs mer

Publicerat i Livarot, Ostar | Lämna en kommentar

Några höjdarostar

Om jag skulle nämna några av mina favoritostar? Jo, jag tänkte det. I brist på ost, som jag är idag, så kan jag ju skriva om dem. Och längta. En riktig godbit är Livarot. Jag kom först i kontakt med den … Läs mer

Publicerat i Comté, La Tur, Livarot | 2 kommentarer