Kategoriarkiv: Barcelona

I gränslandet till världens bästa restaurang

Strax innan vi åkte till Costa Brava på spanska östkusten, norr om Barcelona, läste vi att en spansk restaurang tagit över första platsen i ”The World’s Best Restaurants” från Noma i Köpenhamn. El Celler de Can Roca, så heter den. … Läs mer

Publicerat i Barcelona, Spanien | 2 kommentarer

Bortom Manchego

I slutet av juni var jag för fjärde gången i Barcelona. Ingen gång har jag besökt den stora attraktionen Sagrada Familia, man alla gånger har jag glidit in bland myllret av dofter, färger och röster i La Boqueria. Just denna … Läs mer

Publicerat i Barcelona, Formatge del Montsec Cendrat, Queso de Oveja Reserva | Märkt , , | Lämna en kommentar

En middag fylld av förrätter

Ibland läser jag menyn på en restaurang och inser att ingen av varmrätterna känns så där klockren. Samtidigt som flera av förrätterna känns klockrena. Sådana gånger finns bara en sak att göra. Beställa några förrätter, till exempel två, istället för … Läs mer

Publicerat i Åre, Barcelona, Förrätt, Reseinspiration, Restaurangtips, Vin till osten | Märkt , , , | Lämna en kommentar