Etikettarkiv: Citron

När du vill vara nyttig – morotskaka

Nu för tiden händer det ganska ofta att vi får ett bakningsuppdrag. Det kan vara för att sälja fika under en fotbollsmatch, badmintoncup eller något event för att samla in pengar till en skolresa. Ofta bakar Nelly själv eller med … Läs mer

Publicerat i Bröd och bakverk | Märkt | Lämna en kommentar

Nästan allt gick fel, men det var det värt

Jag började med desserten strax efter lunch. Det var en glasstårta med maräng som skulle frysas i flera timmar, så det gällde det att börja i tid. Runt femtiden på eftermiddagen var jag äntligen klar och kunde stoppa formen i frysen. … Läs mer

Publicerat i Dessert | Märkt | Lämna en kommentar

Vill ha mer av det där härligt syrliga – citronmousse

Kvällens dessert var ett recept som Nelly googlade fram i baksätet på väg upp till fjällen. Jag fattade nog inte riktigt vad det var förrän jag blev serverad det gula, krämiga i en av våra enorma konjakskupor. Citronmousse, himmelsk gott! … Läs mer

Publicerat i Dessert | Märkt , | Lämna en kommentar

Pannacotta med lakrits och citron

Vi gjorde en häftig och smakbrytande dessert till fredagskvällen. Salt och surt och sött i en ljuvlig mix som direkt tog en plats bland favoritefterrätterna. Så här gjorde vi till fyra portioner: Först en citron som legat länge i en … Läs mer

Publicerat i Dessert | Märkt , | Lämna en kommentar