Sök
-
Senaste inlägg
Kategorier
Jag skriver om …
- Berlin
- Choklad
- Citron
- Dessert
- Fläder
- Fårostar
- Förrätter
- Getostar
- Grönmögelostar
- Göteborg
- Hallon
- Hyrahus
- Jul och nyår
- Kroatien
- Lakrits
- Lissabon
- Luxemburg
- Matbröd
- Middagstips
- Mögelostar
- New York
- Nyttigt
- Ostbricka
- Ostbutiker
- Ostknivar
- Ost och vin
- Ostprovning
- Osttillverkning
- Paris
- Pepparkaksbyggen
- Restauranger
- Rhodos
- Schweiz
- Skära ost
- Spanska ostar
- Söndagssoppa
- Tillbehör till ost
- Vietnam
- Vinbär
- Äpplen
- Åre
Anette på Instagram
Bloggar om ost
Ost i Sverige
Ost i världen
Arkiv
-
Gör som 10 andra, prenumerera du med.
Etikettarkiv: Osttillverkning
Who’s the affineur?
Jag hittar ingen bra översättning på affineur. Någon som vet? Google säger raffinör, men det känns liksom inte rätt i det här fallet, när det gäller ostar. Hur som helst, en affineur i Frankrike är en fosterförälder för ostar. Till affineuren kommer … Fortsätt läsa