Etikettarkiv: Kroatien

Taleggio, den äldsta mjuka osten?

Publicerat den 30 mars, 2012 av anettwork

Förra helgen var det dags för en välkänd kittost, Taleggio, som härstammar från norra Italien. Den får produceras i hela Lombardiet och i delar av Piemonte och Venetien. Taleggio har anor tillbaka till 900-talet, då den började tillverkas på gårdarna … Fortsätt läsa →

Publicerat i Ostar, Reseinspiration, Restaurangtips | Märkt , | Lämna en kommentar

Osten från Pag

Publicerat den 11 september, 2011 av anettwork

Sommaren 2010 hyrde vi ett hus i Kroatien. Ett modernt, vackert hus med rustik och lantlig känsla. I en liten, liten by någon halvtimme från kusten och havet. I byn fanns en nedlagd restaurang och några bofasta. Bland annat en … Fortsätt läsa →

Publicerat i Kroatien, Paski Sir, Semesterkollektiv | Märkt , | Lämna en kommentar