Etikettarkiv: Fläder

Fläderblomsparfait och rabarberpaj

Publicerat den 7 juli, 2012 av anettwork

Av den flädersaft som jag skrev om i ett tidigare inlägg brukar jag göra fläderblomsparfait. Receptet kommer från Allt om Mats specialnummer om desserter från 1999. Denna glass har tillverkats i vårt hus sedan dess, året om, men mest under … Fortsätt läsa →

Publicerat i Dessert | Märkt , , | Lämna en kommentar

Älskade fläder

Publicerat den 6 juli, 2012 av anettwork

Fläder heter Sambuco Nero på italienska. På svenska har den bland annat kallats farligbärsbuske. Det beror sannolikt på på att det i Sverige finns tre sorters fläder, varav två är giftiga. I södra Sverige växer den äkta, ofarliga flädern vilt, … Fortsätt läsa →

Publicerat i Dessert | Märkt | 5 kommentarer