Etikettarkiv: Jul och nyår

Julgröten gör sig själv

Jag har nog aldrig lyckats göra risgrynsgröt. Har försökt några få gånger och såvitt jag kommer ihåg har den alltid bränts vid. I bästa fall har jag försiktigt kunnat ta lite gröt utan att få med brända, illasmakande partier från … Läs mer

Publicerat i Frukost | Märkt | Lämna en kommentar

En gudomlig smak av blodapelsin

Vi har muttrat över regn och slask under jul- och nyårshelgerna. Inombords har vi dock haft det frostigt värre i vår familj. Nej, inte så att vi tjafsat och bråkat. Julafton, annandag och nyårsafton har vi mumsat på frostiga och … Läs mer

Publicerat i Dessert | Märkt , | Lämna en kommentar

Vi har gjort hjort igen

Äntligen viner vintern utanför vårt fjällstugefönster. Det var deppigt häromdagen när regnet strilade oavbrutet och termometern sträckte sig uppåt 6-7 plusgrader. Men nu är det andra bullar och redan ett fluffigt täcke på balkongen. Vi har blivit färre i huset … Läs mer

Publicerat i Kött, Vilt | Märkt | Lämna en kommentar

No, We Are Not Out of Waldorfs in Our Kitchen!

Ok, jag kör vidare med en återuppstånden favorit, som jag skulle ha glömt till julbordet om inte goa syster Cia påmint mig. Kanske ingen typisk julbordsrätt, men vi gillar den och i år stod den där igen, Waldorfsalladen! Gör så här: … Läs mer

Publicerat i Veggo | Märkt | Lämna en kommentar

Himmelriket för en pepparkaksnörd

Jag är beroende av peppisar, inte bara över julen utan året om. Får nästan skakningar om pepparkaksförrådet börjar bli tomt. Det är dock bara till jul som jag bakar peppisarna själv. Hittills har jag tutat och kört på Jan Heds … Läs mer

Publicerat i Bröd och bakverk | Märkt | Lämna en kommentar

Ett guldtips till nyårsförrätt!

Då så! Vi har landat på andra sidan julaftonen och vips börjar vi fundera på nyårsmenyn. Häromkvällen, när vi hade dan-före-dan-middag, så snitsade min man till en liten pannacotta som inte var så lite ljuvlig. Ett riktigt bra tips på … Läs mer

Publicerat i Förrätt | Märkt | Lämna en kommentar

Havrekex är jul för mig

För de flesta är det säkert skinkan eller köttbullarna eller prinskorvarna som dyker upp när de tänker på barndomens julbord. Men jag minns framförallt faster Gunillas havrekex. Så härligt mjuka och runda, goda och lagom söta. Gärna med lite smör … Läs mer

Publicerat i Matbröd | Märkt , | Lämna en kommentar